středa 7. srpna 2013

pórková


♥ naše nejmilovanější polévka 

ingredience:

2 pórky, 2 lžíce másla, 750 ml vývaru, 2 velké brambory, sůl, pepř, 200 ml smetany ke šlehání

postup:

pórek nakrájejte na kolečka, zelené části stranou, v hrnci rozehřejte máslo a bílé části pórku na něm několik minut míchejte do změknutí

zalijte vývarem s vhoďte zbylý zelený pórek a brambory pokrájené na malé kostičky - vařte 15-20 minut doměkka

osolte, dejte trošičku pepře a přilijte smetanu - prohřejte a podávejte

(lehce upravený recept z knihy Polévky z edice Apetit)

Žádné komentáře:

Okomentovat