pátek 19. července 2013

Lolinka třešňová



Tak už konečně pase. Očividně k tomu jen potřebovala nějaké kvalitní čtení. Tak jsem dneska na její počest upekla třešňové muffiny. Protože měla třešňové šatičky. Ne proto, že mám plnej mrazák třešní.
:)




třešňové muffiny

 250 g hladké mouky, 2 vejce, 2 lžičky prášku do pečiva, 2 sáčky vanilkového cukru, 120 g krystalového cukru, 125 ml mléka, 125 g másla, přiměřené množství třešní

utřeme máslo s cukrem a vanilkovým cukrem, poté přidáme vejce, mléko, po chvíli mouku s kypřícím práškem, nakonec do těsta vmícháme vypeckované třešně - množství dle chuti, já jsem tam odhadem naházela tak 4 hrsti

naplníme těstem košíčky, dáme do formiček a pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů cca 30 minut

pozn. 1 : zmražené, lehce povolené třešně se parádně vypeckovávají!!

pozn. 2 : příště nakrájet třešně na menší kousky - půlky v těstě rychle klesají ke dnu :)

Žádné komentáře:

Okomentovat